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四川城市学院饭店(酒店)服务专业招生简章

时间:2019-11-06     作者:城市学院【原创】   阅读

  四川城市学院饭店(酒店)服务专业招生简章。

  

  1、【酒店管理专业培养目标】:本专业培养适应酒店业发展需要、胜任现代酒店管理第一线岗位要求的高级应用型人才。毕业生主要面向国内外知名酒店集团,从事前厅、客房、餐饮、人力资源、销售等职业岗位服务与管理工作,能胜任酒店基层管理职务。

  

  2、【酒店管理专业主干课程】:现代酒店管理实务、酒水知识与茶艺服务、酒店前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店市场营销实务。

  

  3、【酒店管理专业就业方向】:国内外知名品牌各星级酒店基层管理、经济型连锁型酒店店长、国际知名餐饮类连锁店管理者。

  

  4、【酒店管理专业实践实训】:酒店管理专业实践环节主要有:行业认识实习、校内综合实训、校外专周实训、校外顶岗实习,全真技能大赛等。校内实训基地主要有前厅客房实训室、餐饮综合实训室、茶文化体验中心、客房实训室等,并与万豪酒店集团、华住酒店集团、洲际酒店集团、成都望江宾馆等建立了深度合作关系,作为学生的校外实习实训基地。

  

  5、【酒店管理专业获得职业证书】:获得一项酒店行业的职业资格(技能)证书,或中级咖啡师(证书)和中级茶艺师(证书)之一。



四川城市技师学院、四川城市交通轨道学院、成都职业交通技术学院、四川城市职业学院、四川城市交通技术学院、四川省城市轨道职业学校、成都城市专科卫校,成都航空服务职业学院、四川城市护理技师学院、四川铁路运输管理技师学院、四川城市幼师技师学院


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